Restaurante Marialva esteve presente na XII Feira Gastronůmica do Porco  
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Apesar da muita chuva que se registou durante o fim-de-semana, a Feira Gastronómica do Porco de Boticas, que se realizou pelo décimo segundo ano consecutivo, voltou a registar um considerável sucesso, cumprindo-se as expectativas da organização, a cargo da Câmara Municipal de Boticas, a começar pelo número de visitantes, que terá estado muito perto dos 50 mil já esperados. Durante os dias de sábado e domingo foram milhares as pessoas que não quiseram perder a oportunidade de visitarem o certame, degustarem os pratos típicos da região nas Tasquinhas da Feira, comprarem o afamado fumeiro e assistirem às actuações dos ranchos folclóricos e às chegas de bois, um dos grandes atractivos da agenda cultural do evento. 

Dada a grande afluência de público, em especial durante todo o dia de domingo, o Pavilhão Multiusos, dotado de todas as condições para a realização deste género de eventos, parecia pequeno, com as pessoas a movimentarem-se com grande dificuldade, o que traduz bem a dimensão que o certame já atingiu. 

As “tasquinhas” voltaram a ser as protagonistas principais da Feira Gastronómica do Porco, tendo servido milhares de refeições ao longo dos três dias do certame. Também os produtores de fumeiro presentes no recinto tiveram razões para ficarem satisfeitos, já que, apesar do momento generalizado de “crise económica”, que afecta o “bolso” de todos, chegaram ao final da tarde de domingo com os seus produtos praticamente todos vendidos, tal foi a procura e o volume de vendas registados desde o momento em que a Feira abriu as suas portas, cumprindo-se o já esperado volume de negócios da feira, a rondar os 350 mil euros. 

Por todas estas razões, Fernando Campos, presidente da Câmara Municipal de Boticas, encontrava-se visivelmente satisfeito, sublinhando que “este modelo de feira, onde a vertente gastronómica é destacada, continua claramente a ser uma aposta ganha”. O autarca continuou garantindo que, “a qualidade do certame é reconhecida por todos, como o prova o largo número de visitantes que tivemos este ano, e é inquestionavelmente muito importante para a economia do concelho, em particular para todos aqueles que continuam a criar o porco e a fazer os enchidos de forma tradicional”. Por todas estas razões, a Feira Gastronómica do Porco “continuará a ser uma aposta da autarquia”.

Fonte: www.cm-boticas.pt

 
  Boticas, 2010-02-03 18:17:41  
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